Michicoy FVH – Guatemala

Ήταν η πρώτη γη που αποκτήθηκε από τον Felipe και την Marta Martinez. Συνήθιζαν να ταξιδεύουν μία ημέρα ολόκληρη με λεωφορείο και στη συνέχεια με τα πόδια για να φτάσουν σε αυτήν την μικρή τους ιδιοκτησία. Το όνομα Michicoy προέρχεται από την κοινότητα στην οποία βρίσκεται η Finca Vista Hermosa. 

Το έδαφος είναι ένα από τα πλουσιότερα που συναντάμε στη Γουατεμάλα και ίσως το πιο «υγιές». Το κλίμα δεν είναι ποτέ ούτε πολύ ξηρό ούτε πολύ ξηρό. Το έδαφος είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για αυτό και είναι ιδανικό για οποιαδήποτε μορφή καλλιέργειας. 


Origin: Michicoy, San Pedro Necta, Huehuetenango 

Altitude: 1500m

Variety: bourbon, caturra & catuai

Processing: washed


Cup profile: orange, chocolate, bergamot      

 

Προτείνεται για:  espresso

Espresso recipe

In: 18,5gr 

Out: 37gr 

Time: 24sec 


  • Price: 9.83€ (including VAT)

Κωδικός Προϊόντος: 5204129020450

Χωρίς ΦΠΑ: 8.70€

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο

Weight: 0.25kg

Κατασκευαστής: Taf

Quantity: