La Palma y El Tucan Geisha Heroes - Colombia

Η Elisa και o Felipe καλλιεργούν την ποικιλία Geisha Heroes στην εκλεπτυσμένη φάρμα La Palma y El Tucan και τα αποτελέσματα είναι εξαιρετικά. Η La Palma y El Tucan είναι μία φάρμα με άρτια εργονομία. Ο σταθμός επεξεργασίας έχει υπερυψωμένα κρεβάτια για το στέγνωμα του καφέ, χρησιμοποιεί την ηλιακή ενέργεια για εξοικονόμηση πόρων και διαθέτει ένα σύγχρονο mechanical drum για το τελικό στέγνωμα του καφέ. Στην La Palma y el Tucan έχουν δημιουργήσει ένα ιδιαίτερα πρωτότυπο lab με το οποίο οι άνθρωποι της φάρμας κάνουν τους απαραίτητους ελέγχους που απαιτούνται σε όλα τα στάδια. Στην La Palma y el Tucan πειραματίζονται με νέες μεθόδους ζύμωσης (fermentation). Είμαστε ιδιαίτερα περήφανοι για αυτή τη συνεργασία με τη La Palma y el Tucan, που εντάσσεται στο μοντέλο μας direct relationship coffees. 

Origin: Cundinamarca, Colombia

Farm: La Palma y El Tucan

Altitude: 1800m

Variety: Geisha

Processing: Natural


Cup profile: Jasmine, tropical fruits like passion fruit and mango, complex acidity, lingering body, exceptional balance. 


Προτείνεται για: φίλτρου


Συνταγή φίλτρου:

15gr/250ml 

90-93° degrees 

Pouring time: 1'-1' & 30''

Extraction time: 2'-2'& 15''


  • Price: 68.21€ (including VAT)

Κωδικός Προϊόντος: 5204129020771

Χωρίς ΦΠΑ: 60.36€

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο

Weight: 0.15kg

Κατασκευαστής: Taf

Quantity:
Το προϊόν έχει ελάχιστη ποσότητα 2 τεμ.