O Heleodoro de Jesus Villatoro Lopez είναι ο ιδρυτής της Finca La Esperanza, μία μικρή και παραδοσιακή φάρμα καφέ που βρίσκεται στη βορειοδυτική πλευρά της Γουατεμάλα, στην περιοχή Libertad της ευρύτερης ζώνης του Huehuetenango.
Ο Heleodoro Villatoro έχει 3 γιους και ο ένας από αυτούς, έχει την φάρμα Guayabales.
Οι φάρμες τους έχουν βραβευτεί 4 φορές στο Cup of Excellence της Γουατεμάλα.
Origin:
Hoja Blanca, Cuilco, Huehuetenango
Variety:
Bourbon, Pache
Altitude:
1550-1800m
Processing:
Washed & Sun dried
Cup Profile:
candy-like sweetness, marshmallow, cacao, complex with velvety body and clean
aftertaste
