Ο καφές San
Luis προέρχεται από την ομώνυμη φάρμα στο El Salvador και αποτελεί μέρος του
προγράμματος Aida Battle (Aida Battle Selection). Το πρόγραμμα αυτό
περιλαμβάνει επιλεγμένες φάρμες παραγωγής καφέ από την ευρύτερη περιοχή Santa
Ana στο El Salvador.
Το
συγκεκριμένο microlot είναι της ποικιλίας Kenia SL-34. H φάρμα San Luis
βρίσκεται στην ευρύτερη περιοχή του ηφαιστείου Santa Ana και έχει θέα την λίμνη
Coatepeque.
To υψόμετρο της φάρμας είναι 1100-1400 μέτρα και ο ιδιοκτήτης της φάρμας είναι ο Ernest Mathies-Hill.
Origin:
Santa Ana Volcano, El Salvador
Altitude:
1100-1400m
Variety:
Kenia, SL-34
Processing: washed
Cup profile:
floral notes – orange blossom, citrus – mandarin, black tea notes, pleasant
acidity, round creamy body
Προτείνεται για: espresso
Κωδικός Προϊόντος: 5204129022249
Χωρίς ΦΠΑ: 8.30€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Weight: 0.25kg
Κατασκευαστής: Taf