Michicoy FVH – Guatemala
Ήταν η πρώτη γη που αποκτήθηκε από τον Felipe και την Marta Martinez. Συνήθιζαν να ταξιδεύουν μία ημέρα ολόκληρη με λεωφορείο και στη συνέχεια με τα πόδια για να φτάσουν σε αυτήν την μικρή τους ιδιοκτησία. Το όνομα Michicoy προέρχεται από την κοινότητα στην οποία βρίσκεται η Finca Vista Hermosa.
Το έδαφος είναι ένα από τα πλουσιότερα που συναντάμε στη Γουατεμάλα και ίσως το πιο «υγιές». Το κλίμα δεν είναι ποτέ ούτε πολύ ξηρό ούτε πολύ ξηρό. Το έδαφος είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για αυτό και είναι ιδανικό για οποιαδήποτε μορφή καλλιέργειας.
Origin: Michicoy, San Pedro Necta, Huehuetenango
Altitude: 1500m
Variety: bourbon, caturra & catuai
Processing: washed
Cup profile: orange, chocolate, bergamot
Προτείνεται για: espresso
Espresso recipe
In: 18,5gr
Out: 37gr
Time: 24sec
- Price: 10.11€ (including VAT)
Κωδικός Προϊόντος: 5204129020450
Χωρίς ΦΠΑ: 8.95€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Weight: 0.25kg
Κατασκευαστής: Taf