World Coffee Events 2016
Άλλο ένα παγκόσμιο πρωτάθλημα καφέ ολοκληρώθηκε στα πλαίσια της εβδομάδας εκδηλώσεων World Coffee Events και η ομάδα της Taf επέστρεψε από το Δουβλίνο στην Αθήνα.
Η Taf ήταν χορηγός του Brewers Cup, ενώ στο brew bar της εκδήλωσης προσέφερε τον καφέ Julio Cortez, από την Κολομβία, επεξεργασμένο από την φάρμα La Palma y El Tucan, ως ζεστό αλλά και κρύο καφέ φίλτρου ο οποίος ενθoυσίασε το κοινό, ενώ και στο κεντρικό espresso bar η Taf συμμετείχε με ένα υψηλής ποιότητας blend, τον Organic Caete.

Στο πρωτάθλημα World Barista Championship ο barista Στέφανος Πατεράκης κέρδισε την 13η θέση ανάμεσα σε 60 διαγωνιζόμενους από όλον τον κόσμο, χρησιμοποιώντας μια νέα ποικιλία, την Sidra, από την φάρμα La Palma y El Tucan στην Κολομβία. Η Sidra είναι διασταύρωση από ένωση των ποικιλιών Red Bourbon και Typica. Το picolot που χρησιμοποίησε προέρχεται από την παρθενική σοδειά της Sidra. Στο πρωτάθλημα Brewers Cup, με την πρώτη του συμμετοχή σε παγκόσμιο διαγωνισμό ο Στάθης Κορέμτας,έλαβε την 12η με έναν καφέ Μaker Series, από την Ninety Plus και συγκεκριμένα από τα Estate στον Παναμά.
Εκτός από τους δικούς μας barista, που συμμετείχαν με καφέ καβουρδισμένο επιδέξια από την Taf, και ο διαγωνιζόμενος της Ταϊβάν, Chad Wang, που συμμετείχε στο Βrewers Cup, κέρδισε την τρίτη θέση χρησιμοποιώντας έναν καφέ από την σειρά NP Profiles της Ninety Plus, με το όνομα Lotus, ο οποίος καβουρδίστηκε στο Taf Roastery για τον συγκεκριμένο σκοπό.