Στις 15 Δεκεμβρίου ολοκληρώθηκε το Taf Barista Challenge 4, μία πυρετώδης βραδιά για το coffee community που διοργάνωσε η taf στον χώρο εκδηλώσεων του The HUB Events (Αλκμήνης 5, Αθήνα). Μία βραδιά γεμάτη ενέργεια, εκπληκτική μουσική και αγωνία, όπου πολλοί ήταν οι coffee lovers που συγκεντρώθηκαν για να παρακολουθήσουν με ενθουσιασμό τις δεξιοτεχνικές επιδόσεις των 16 διαγωνιζομένων, με την ένταση να αυξάνεται σε κάθε γύρο μέχρι τον τελικό.

Οι διαγωνιζόμενοι του Taf Barista Challenge 4 κλήθηκαν να δοκιμαστούν σε τρεις απίθανους γύρους. Ο πρώτος γύρος αποτελούταν από τρία μέρη. Στο πρώτο μέρος, οι διαγωνιζόμενοι κλήθηκαν να αποδείξουν πόσο καλά γνωρίζουν τις διαφορετικές ποικιλίες καφέ, μαντεύοντας την ποικιλία του κόκκου που τους παρουσιάστηκε. Στη 2η δοκιμασία, οι παίκτες διαγωνίστηκαν στην προετοιμασία καφέ φίλτρου, όπου οι 3 κριτές του Challenge ανέδειξαν την καλύτερη γευστικά κούπα, χωρίς να γνωρίζουν ποια κούπα ανήκει σε ποιον. Στη 3η και τελευταία δοκιμασία του πρώτου γύρου, οι παίκτες διαγωνίστηκαν στην προετοιμασία latte art, όπου ρόλο για τη νίκη τους έπαιξε η συμμετρία, το contrast, και τέλος η δημιουργικότητα. Στον δεύτερο γύρο, οι οκτώ παίκτες που προκρίθηκαν κλήθηκαν να επαναλάβουν την δοκιμασία του latte art, αλλά αυτή τη φορά η πρόκληση ήταν αρκετά πιο δύσκολη, καθώς έπρεπε να δημιουργήσουν επιδέξια latte art χρησιμοποιώντας φυτικό γάλα. Στον τρίτο και τελικό γύρο του Taf Barista Challenge 4, οι τέσσερις διαγωνιζόμενοι που προκρίθηκαν αντιμετώπισαν μία τελευταία πρόκληση ταχύτητας και ακρίβειας, όπου τους παρουσιάστηκαν τρεις τριάδες με φλιτζάνια καφέ και έπρεπε να αναγνωρίσουν ποια κούπα ήταν διαφορετική σε κάθε τριάδα.

Τέσσερα μεγάλα βραβεία επιλέχθηκαν για τους τέσσερις πρώτους νικητές. Το έπαθλο της 1ης θέση ήταν μία μονοήμερη επίσκεψη στην La Marzocco Accademia del Caffè Espresso στη Φλωρεντία (διαμονή και αεροπορικά καλυμμένα), της 2ης θέσης, ένας μύλος καφέ Goat Story Arco Coffee Grinder, της 3ης θέσης, Comandante C40 Grinder Nitro Blade, και της τέταρτης θέσης, ένα Taloumis Family Limited Reserve Filter Kit.

Συγχαρητήρια στους τρεις νικητές του Taf Barista Challenge 4: τον Βύρων Κούκα, που κατέκτησε την 1η θέση, τον Αντώνη Καποδίστρια, που κατέκτησε τη 2η θέση, τον Νίκο Θεόδωρο που κατέκτησε την 3η θέση, και τον Γιάννη Ζώρα, που κατέκτησε την 4η θέση, καθώς και σε όλους τους διαγωνιζόμενους που αποδέχτηκαν την πρόκληση και μας έδειξαν τις καλύτερες ικανότητές τους στον καφέ!

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στην ομάδα των κριτών, η οποία αποτελούνταν από την Πένυ Χαλκιαδάκη, τον Νίκο Μπέλλη, και τον Θάνο Κλουβάτο, στον εξαιρετικό Μιχάλη Καραγιάννη, MC του Taf Barista Challenge 4, την DJ Εύη Σιδηροπούλου, που έκανε αυτή τη βραδιά αξέχαστη μέσα από τη μουσική της, καθώς και στους φίλους και συνεργάτες μας, την Yum Tales για την παραχώρηση γευστικών αφεψημάτων και γάλα Oatly για τον διαγωνισμό.

Τα λέμε ξανά στο επόμενο Taf Barista Challenge!