Η taf ταξίδεψε στην Ολλανδία για να λάβει μέρος στο περίφημo Amsterdam Coffee Festival.  Γνώση, εμπειρία και νέοι ορίζοντες χώρεσαν στη βαλίτσα της επιστροφής.

Για μία ακόμη χρονιά ταξιδέψαμε στο Αμστερνταμ για να συμμετάσχουμε σε έναν θεσμό που τιμά και γιορτάζει τον καφέ, συγκεντρώνοντας λάτρεις και ειδικούς από όλον τον κόσμο. Το Amsterdam Coffee Festival (09-11/03) στην καρδιά της ονειρικής ολλανδικής πρωτεύουσας στο Westergasfabriek, φιλοξένησε πάνω από 15000 επισκέπτες που απήλαυσαν τους καλύτερους καφέδες του κόσμου, αλλά και φαγητό, πάρτι, ποτό, διαγωνισμούς και ομιλίες.

Ο θεσμός καταφέρνει να φέρει κοντά τους coffee aficionados της γης που ανακαλύπτουν τα τελευταία trends, ανταλλάσσουν εμπειρίες και γνώσεις, γνωρίζουν ανθρώπους με το ίδιο πάθος και τελικά διαμορφώνουν τη διεθνή σκηνή ο καθένας με τον δικό του τρόπο. Ετσι και εμείς, συμμετέχουμε με το προσωπικό μας στίγμα στο παγκόσμιο σύμπαν του καφέ, βάζοντας τη δική μας υπογραφή, ηχηρά και ανεξίτηλα!

To stand μας, λοιπόν, το ΙΝ01 επισκέφθηκαν πολλοί επαγγελματίες του καφέ, αλλά και αρκετοί coffee enthusiasts και home baristas. Εκεί σερβίραμε μόνο καφέ φίλτρου, παρασκευάζοντας τους εξαιρετικούς καφέδες Yirgacheffe To – La / Divino Nino / Cerro La Cruz / Plan Chacaguaico /Ninety Plus Jose Alfredo Lot 227 / Ninety Plus Semeon Abay / SL28, Lactic, La Palma Y El Tucan Las Delicias. O κόσμος αγκάλιασε τις λεπτές γευστικές και αρωματικές προτάσεις της taf, τις οποίες ετοίμαζε με μαεστρία και χάρη η δική μας Ειρήνη Δασκαλοπούλου, η highly skilled and trained barista μας.

Great time, great people, great experience!