La Planada, Herbazu Micromill - Costa Rica

Ένας πρωτοπόρος της επανάστασης των micromills στην Κόστα Ρίκα, στην περιοχή West Valley, είναι ο micromill Herbazu της οικογένειας Barrantes Zuniga με επικεφαλείς τους Antonio και Nardo Barrantes.

Ο micromill Herbazu βρίσκεται στην περιοχή Lourdes de Naranjo. Η οικογένεια έχει την φάρμα La Planada στα 1500 μέτρα και την φάρμα Leoncio στα 1650 μέτρα.


Origin: Lourdes de Naranjo, West Valley, Costa Rica

Micromill: Herbazu

Altitude: 1500m

Variety: 100% Typica

Processing: Yellow honey


Cup Profile: floral, syrupy body, soft fine acidity, brown sugar sweetness 


Προτείνεται για: espresso & φίλτρου


Espresso recipe

In: 20gr

Out: 35gr 

Time: 25sec

 


Filter coffee recipe 

15gr/250ml

90-93° degrees 

Pouring time: 1'-1' & 30''

Extraction time: 2'-2'& 15''



  • Price: 8.81€ (including VAT)

Κωδικός Προϊόντος: 5204129020511

Χωρίς ΦΠΑ: 7.80€

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο

Weight: 0.25kg

Κατασκευαστής: Taf

Quantity: