San Luis- El Salvador

Ο καφές San Luis προέρχεται από την ομώνυμη φάρμα στο El Salvador και αποτελεί μέρος του προγράμματος Aida Battle (Aida Battle Selection). Το πρόγραμμα αυτό περιλαμβάνει επιλεγμένες φάρμες παραγωγής καφέ από την ευρύτερη περιοχή Santa Ana στο El Salvador.

Το συγκεκριμένο microlot είναι της ποικιλίας Kenia SL-34. H φάρμα San Luis βρίσκεται στην ευρύτερη περιοχή του ηφαιστείου Santa Ana και έχει θέα την λίμνη Coatepeque.

To υψόμετρο της φάρμας είναι 1100-1400 μέτρα και ο ιδιοκτήτης της φάρμας είναι ο Ernest Mathies-Hill. 


Origin: Santa Ana Volcano, El Salvador

Altitude: 1100-1400m

Variety: Kenia, SL-34

Processing: washed


Cup profile: floral notes – orange blossom, citrus – mandarin, black tea notes, pleasant acidity, round creamy body

 

Προτείνεται για: espresso

συνταγή espresso
In: 18,5gr - 19gr
Out: 38gr
23sec

  • Price: 8.81€ (including VAT)

Κωδικός Προϊόντος: 5204129022249

Χωρίς ΦΠΑ: 7.80€

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο

Weight: 0.25kg

Κατασκευαστής: Taf

Quantity: