Gitesi - Rwanda

Το Gitesi CWS είναι ένας ιδιωτικός σταθμός επεξεργασίας ο οποίος χτίστηκε το 2005 ενώ ξεκίνησε να λειτουργεί πλήρως το 2010. Βρίσκεται στον ομώνυμο τομέα, στην περιοχή Karongi της δυτικής επαρχίας. Ο ιδιοκτήτης του σταθμού ονομάζεται Gahizi Alexis.

Οι καλλιεργητές του καφέ της περιοχής δίνουν τον καφέ τους στο συγκεκριμένο σταθμό και αμείβονται για αυτό, γεγονός που καθιστά την τοποθεσία του σταθμού ιδιαίτερα σημαντική για αυτούς.

Η τοπική οργάνωση των καλλιεργητών καφέ Kopakika συνεργάζεται άμεσα με τον σταθμό CWS και αποτελείται από 200 μέλη εκ των οποίων το 80% είναι γυναίκες.

Το νερό που χρησιμοποιείται στον σταθμό προέρχεται από φυσικές πηγές.


Origin: Gitesi, Karongi, Western Rwanda

Altitude: 1750m

Variety: bourbon

Processing: wet & dry processing


Cup profile: floral, sweet candy, pepper, caramel, creamy, complex, black tea in the finish


Προτείνεται για: espresso & φίλτρου


Filter Recipe

15gr/250ml degrees

90-93° degrees

Pouring Time: 1'- 1' & 30"

Extraction time: 2' - 2' & 15"


  • Price: 10.68€ (including VAT)

Κωδικός Προϊόντος: 5204129021891

Χωρίς ΦΠΑ: 9.45€

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο

Weight: 0.25kg

Κατασκευαστής: Taf

Quantity: