Granitos De Ortiz 1800 - Costa Rica

Η οικογένεια Martinez Calderon έχει στην ιδιοκτησία της το μύλο Granitos de Ortiz που βρίσκεται στην Κόστα Ρίκα, στην περιοχή Santa Maria de Dota-Tarrazú.

Όλα ξεκίνησαν από ένα όνειρο του Omar Calderon που βρέθηκε στη περιοχή αυτή της Κόστα Ρίκα πριν από χρόνια, σκεπτόμενος να ξεκινήσει την επεξεργασία του δικού του καφέ, παρακινούμενος από τη γυναίκα του και τις 4 κόρες του. Έτσι αποφάσισε να ξεκινήσει. Οι καλλιέργειες του βρίσκονται σε υψόμετρο από 1800μ και πάνω και η καλή διαχείριση που πραγματοποιείται στις 5 φάρμες καφέ - τη φάρμα 2000 Ortíz (2000μ), τη φάρμα 1900 Ortíz (1900μ), τη φάρμα la Granadilla (1800μ), τη φάρμα la Casa (1750μ) και τη φάρμα Nery (1700μ) – αποδίδει τα μέγιστα.


Origin: Santa Maria De Dotta, Tarazzu

Altitude: 1800m

Variety: Cattura, Catuai

Processing: Washed


Cup Profile:  sweet citrus, chocolate,hint of vanilla, silky body, mild acidity


Προτείνεται για: φίλτρου


Filter coffee recipe 

15gr/250ml 

90-93° degrees 

Pouring time: 1'-1' & 30''

Extraction time: 2'-2'& 15''



  • Price: 9.27€ (including VAT)

Κωδικός Προϊόντος: 5204129020870

Χωρίς ΦΠΑ: 8.20€

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο

Weight: 0.25kg

Κατασκευαστής: Taf

Quantity: