SCA Barista Skills – Foundation Level

Περιλαμβάνει μία παρουσίαση και την προετοιμασία για την πρακτική και γραπτή εξέταση. Το γραπτό τεστ γίνεται online αφού ο εξεταζόμενος έχει επιτύχει στο πρακτικό τεστ. Το γραπτό τεστ περιλαμβάνει βασικές γνώσεις σχετικά με τον καφέ. Απαιτούνται βασικές γνώσεις σχετικά με την βοτανολογία, τη σωστή χρήση της μηχανής καφέ και του μύλου άλεσης και βασικούς κανόνες καθαρισμού της μηχανής και του μύλου άλεσης. θα πρέπει επίσης να υπάρχουν βασικές γνώσεις σχετικά με την δόση του καφέ, το tamping, την παρασκευή espresso καθώς και την παρασκευή ροφημάτων με βάση το γάλα.

Date

Ιούν 15 2022

Time

09:00 - 17:00

Location

Taf SCA Premier Training Campus
Taf, Athens, Greece

Organizer

Taf
Phone
+302106218172
Email
[email protected]
Website
http://www.cafetaf.gr

Share your thoughts