Competition Blends

Με το υψηλότερο κριτήριο ποιότητας επιλέγονται high end καφέδες από εξαιρετικές φάρμες ανά τον κόσμο. Από microlots με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά συγκεντρώνουμε την ιδανική αναλογία για να φτιάξουμε μοναδικά blends με αρωματική ένταση και γευστική υπεροχή. Δεξιοτέχνες επαγγελματίες barista επιλέγουν να χρησιμοποιούν αυτά τα blends όχι μόνο για την καθημερινή παρασκευή ροφημάτων στα cafe, αλλά και σε πρωταθλήματα barista. Ο taf Competition και ο taf Rosebud είναι καφέδες με προσωπικότητα, που αποδίδουν σταθερά σε γεύση και άρωμα, με αποτέλεσμα να προσφέρουν το καλύτερο φλιτζάνι της μέρας.

Cup profile Competition: good body, aroma with notes of pine, baker’s chocolate and cinnamon. Taste of black chocolate and berries. Sophisticated coffee. 

Cup Profile Rosebud: creamy feeling, smooth body, caramel, chocolate and nutmeg aroma. Taste of cherry and caramel with apricot, tangerine and almond notes. Exceptionally balanced coffee.

Το organic competition blend αποτελείται από προσεκτικά επιλεγμένους καφέδες από πιστοποιημένες οργανικές φάρμες του Περού, μιας από τις κύριες χώρες παραγωγής οργανικού καφέ ανώτερης ποιότητας, διατηρώντας έτσι όλα τα μοναδικά γευστικά χαρακτηριστικά που επιζητούμε για έναν καφέ της σειράς  Competition σε συνδυασμό με όλα τα οφέλη της οργανικής καλλιέργειας.

 

Cup profile: Orange, panela , caramel, juicy body, delicate balance